Notre Service Traiteur

L'Auberge du Climont vous propose ses menus à Emporter

Profitez de nos Menus du jour à 8,90 € + Dessert 3,00 € en plus de notre carte variée. 

 

Plats Traiteur Fêtes de Fin d'Année 2016

Nos Entrées

Foie Gras de Canard mi-cuit

( Origine France Sud-Ouest ) sous vide

105 € / kg

Cassolette d'Escargots à l'Anis

dans sa Croûte Feuilletée et Cerfeuille

14 € / pers

Tourte aux Grenouilles

Crème Citron ( pour 6 personnes )

28 € / 6 parts

Pressé de Volaille au Foie Gras

14 € / pers

Nos Plats

Jarret de Veau Braisé à la Bière de Noël

Choux Rouges aux Marrons, Spaetzles

21 € / pers

Civet de Biche Sauce Grand Veneur

Miel & Agrumes, Embeurré de Choux Vert

18 € / pers

Cuisse de Canette à la Royale

Jus Bordelaise, Mousseline de Panais

21 € / pers